PASTEL SALADO

jueves, 24 de mayo de 2018




Nunca imagine que algo tan sencillo de hacer estuviera tan rico y que tuviera sabor, hasta mis hijos que son un poco mas delicados a la hora de comer les encanto y eso para mi es mucho.


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Otra cosa que tiene, es que te lo puedes comer tanto frio como caliente.

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Id cambiando los ingredientes y así tendréis pasteles salados de varios sabores.

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INGREDIENTES:
- Pan de molde sin corteza.
- 6 huevos.
- Una cebolla.
- Un pimiento rojo.
- 250gr. de jamón cocido en taquitos.
- 300gr. de mezcla de 4 quesos rayado.
- Cebollino picado
- Pimienta negra molida.
- Sal.




PREPARACION:
Forramos con papel de horno el molde que vayamos a utilizar, para que nos sea mas fácil desmoldar. En el fondo ponemos el pan de molde sin corteza (en el video lo vais a ver mejor).
Cortamos en taquitos la cebolla y el pimiento rojo. En un bol ponemos todos los ingredientes y salpimentamos.
La mezcla anterior la echamos encima del pan de molde, extendemos y metemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.
Sacamos y lo mejor es que te lo puedes comer tanto frio como caliente, tu eliges.

Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!




TARTA DE QUESO EN MICROONDAS

martes, 22 de mayo de 2018




¿Tenéis que hacer un postre pero no tenéis mucho tiempo? pues aquí os traigo  la solución, vamos hacer una deliciosa tarta de queso en el microondas, con la dejaras a tus comensales con la boca abierta.

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El color rojo de las frambuesas le queda ideal a esta tarta ¿verdad?

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Esta tarta me recuerda a una tarde en el campo de merienda ummmmm........

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INGREDIENTES:
- 350gr. de queso de untar.
- 250gr. de yogurt natural.
- 80ml. de leche.
- 4 huevos.
- 40gr. de maicena. 
- 150gr. de azúcar.
(DECORAR)
- Frambuesas.
- Azúcar glass.


PREPARACION:
En un bol añadimos todos los ingredientes y batimos para que se mezclen todos los ingredientes, luego lo dejaremos reposar en la nevera una media hora, para que se bajen las burbujas.
Ponemos mantequilla en el molde que vayamos a utilizar o como yo hice lo forre de papel de horno, e incorporamos la masa que ya habrá reposado.
Lo haremos en el microondas a máxima potencia durante 30 o 35 minutos, pasado este tiempo, pincharemos y si sale limpio ya lo tenemos, si no lo iremos poniendo de 5 en 5 minutos mas hasta que este hecho.
Dejaremos enfriar y la meteremos en la nevera hasta la hora de servir. Os comento que esta tarta de un día para otro esta igual de buena.
A la hora de servir decoramos con las frambuesas y espolvoreamos con el azúcar glass, ya puedes cortar un trozo y disfruta.




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TORTIPIZZA

domingo, 20 de mayo de 2018




Os traigo una solución súper rápida y fácil de hacer, para cuando os quedéis sin masa para hacer pizza y en casa os piden de comer una pizza, vamos hacer una tortipizza, os va a encantar y cuando la probéis no os va a importar mas quedaros sin masa para la pizza.

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Ya sabéis que yo siempre os doy ideas, pero vosotros ponerle los ingredientes que mas os guste.

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También podéis un día hacerla de jamón cocido, otro día de atún, otro día de chorizo.......... y así vuestros comensales no se aburrirán.

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INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- Salsa de tomate.
- Chorizo en taquitos.
- Queso rallado.
- Orégano.
- Aceite de oliva.
- Sal.




PREPARACION:
En un bol ponemos los huevos, añadimos un poco de sal y batimos. En una sartén, importante que no se pegue, ponemos los huevos y hacemos una tortilla, cuando le demos la vuelta, bajamos el fuego y le añadimos el tomate frito, el queso rayado, los taquitos de chorizo y espolvoreamos con orégano.
Dejamos a fuego lento hasta que la tortilla se termine de hacer y el queso se funda y ya tendremos nuestra tortipizza lista para chuparnos los dedos.

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MEJILLONES AL CURRY

martes, 15 de mayo de 2018




Ya esta llegando el verano y lo que mas apetece comer son picoteos, sencillos y rápidos de hacer, para disfrutar mas de estación que nos gusta tanto. Por eso os traigo estos mejillones al curry para que os vayáis pronto a la playa.....

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Lo bueno de esta receta es que se puede hacer de un día para otro sin problemas.

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También esta muy bien para poner de picoteo un día que os venga invitados.

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INGREDIENTES:
- Un kilo de mejillones limpios.
- 1/2 cebolla.
- Una hoja de laurel.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- 200ml. de nata para cocinar.
- 2 cucharaditas de curry.
- Perejil fresco picado.
- Sal.


PREPARACION:
En una olla colocamos los mejillones, la media cebolla, la hoja de laurel y el vino blanco, tapamos y cuando se habrán reservamos.
Cuela los mejillones, quitamos la carne del mejillón y el caldo lo volvemos a poner en la olla, agrega el curry y la nata, mézclalo todo e incorpora los mejillones.
Cuando este caliente servimos en un bol y espolvoreamos con el perejil fresco picado.

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PAN CON TOMATE, QUESO Y JAMON SERRANO PARA DISFRUTAR COMIENDO

miércoles, 9 de mayo de 2018




Hacia mucho tiempo que tenia gana de haceros este pan relleno, con delias como es el queso, tomate y un buen jamón serrano, lo se, se os hace la boca agua ¿verdad?, pues seguid hacia abajo e ir a ver las fotos y luego me comentáis.

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Podéis rellenarlo de lo que mas os guste, salchichón, chorizo........

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Mirar ese queso fundido es toda una maravilla ummmmm.....

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INGREDIENTES:
- Un pan mediano.
- Lonchas de jamón serrano.
- Lonchas de queso semicurado.
- Tomates.
- Mantequilla fundida.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Una cucharadita de perejil fresco picado.


PREPARACION:
Cortamos nuestro pan en rodajas, pero sin llegar al final (si veis el video lo vais a entender mejor). Cortamos los tomates en rodajas e iremos rellenando el pan con una rodaja de tomate y una loncha de jamón serrano y otra de queso semicurado.
Mezclamos en un bol la mantequilla fundida, una cucharadita de ajo en polvo y otra de perejil fresco picado, con una brocha vamos a pintar nuestro pan con la mezcla anterior.
Lo metemos en el horno precalentado a 200º unos 15 o 20 minutos, hasta que este dorado el pan y fundido el queso.

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